La carte
Découvrez ici nos pâtisseries gourmandes et faites avec amour !
Afin de vous garantir une fraîcheur optimale, tout est fait à la demande.
Toutes les pâtisseries sont sans gluten et une partie peut également être sans lactose.
Pâtisserie fine
Pavlova aux fruits de saison
Sans gluten
Sans lactose
Meringue craquante, chantilly légère, gel fruit et fruits de saison.
6 - 12 parts
30 - 65 €
Fondant chocolat caramel
Sans gluten
Sans lactose
Fondant au chocolat caraïbe 66%, caramel fleur de sel coulant et cacahuètes croquantes.
4 - 8 parts
14 - 32 €
La fleur chocolat-noisette
Sans gluten
Sans lactose
Biscuit moelleux au sucre de coco, ganache au chocolat caraïbe 66%, praliné croustillant à la noisette et ganache montée au chocolat au lait.
6 - 10 parts
35 - 60 €
Paris-Brest à la cacahuète
Sans gluten
Pâte à choux moelleuse, ganache montée à la cacahuète, praliné coulant à la cacahuète et cacahuètes torréfiées.
6 - 12 parts
30 - 60 €
La rose
Sans gluten
Elle est composé croustillant à la noix de pécan, d'un biscuit moelleux au sucre de coco, un crémeux au chocolat dulcey, une pâte de pécan coulante et une ganache montée à la vanille de Madagascar toute en légèreté.
6 - 40 parts
39 - 280 €
Entremet à étages
Sans gluten
Que vous soyez plus fruits rouges, chocolat, praliné ou fruits exotiques, on compose ensemble le gâteau de vos rêves. Des textures, du goût et de l'amour tous les ingrédients réunis pour un souvenir inoubliable !
30 et + parts
7 € / parts
Les mignardises
Les mignardises
Sans gluten
Vous organisez un évènement et vous souhaitez changer du traditionnel gâteau en dessert ?
Je vous propose un assortiment de mignardises à composer sur mesure !
Toujours 100% sans gluten, avec des ingrédients locaux et fait avec amour, vous allez épater vos convives !
1,50 €
/ pièce
Le goûter
Le goûter
Sans gluten
Vous organisez un goûter d'anniversaire, entres copines.ains ou pour un évènement en particulier ?
Je vous propose des petits gâteaux dans l'idée d'un tea time. Entre la mignardise et une pâtisserie individuelle, parfaits pour pouvoir goûter à tout et avoir du choix !
3,00 €
/ pièce
Le pain
Pain
Sans gluten
Mélange de farines de riz, sarrasin et fécules issus de l'agriculture biologique et responsable.
600g
8 €